杉山修一さん著作です。
表紙はあの7年かけて無農薬りんごを達成した木村さんのリンゴ園になっています。
あの本もよんだけど、よくまぁ、7年も先も見えない（木村さんにはみえていたのだったかな）なか
頑張られたと思います。

同じようにしてもそれまでの土の状態、それまでの肥料や農薬のやり方で
土がちがうのでかれてしまうこともあると書いています。

あまりに実らないと困るし、土がどんどんだめになっていくのもこまるし・・・
土地に合った方法もあるだろうし。

本をよんでもなかなかしっくりいかずやはり、大変だというのが正直な印象でした。
農薬を使っても使わなくても、食べるものを作るのは大変です。自然とのたたかいも
あるし。