管理栄養士の森由香子さんの著作です。

コラーゲンをたべても、そのまま肌がぷるぷるしないことや、鉄のとりすぎが
よくないこと、ビタミンCは水にとけるので毎食必要な事・・・

結局、何でもいろいろたべましょう。下痢になるような食べ方は胃も腸もあれて
肌もあれます・・・とても納得です。

お酒のあとに緑茶が良いこと、コーヒーや紅茶にはミルクをいれるのがよいこと、
実行できていて良かったと思いました。