曽野綾子さんです。
普通にインスタント粉のだしをつかった野菜の煮物でよいことと、
なんどもアフリカにいき、日本の保険制度のありがたみ、
インフラのありがたみにかいてあるのが印象に残りました。

当たり前におもっている、電話で救急車がきてくれる、しかも、無料。
電気ガス水道がいつも途切れずに使える。

どこにいてもあたりまえではないことが、ずっと日本にいると
あたりまえになっているなと再認識です。