南雲由則ドクターの書作です。

今、ヒット中の南雲先生の乳癌のこと、がん一般のこと、健康にすごすための
指針が、とてもわかりやすく書かれています。

人の体をつくっているものと同じものを同じように口にすればよい、
だから、なんでも、そのまま、野菜も果物も魚も肉もそのままたべるべしと
言うのはずっと前にもどこかで読み納得したことがありました。

そのために、小魚はまることたべらえるのでOK.りんごも皮をむいてはいけない。
農薬はあらえば落ちるので心配ない。ただし外国のものはだめ。
タバコは最悪。３０分の運動。

塩、砂糖、脂の害も書かれています。摂りすぎない、むしろとらなくてよい
くらいだと実感します。
これから、紅茶には砂糖を入れずに飲まないと・・・。



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生姜は、味噌汁に入れたいです。あたたまって体にもよさそう。
梅は絶対、サラダ。お弁当をもってでかけるときに、梅干がなくても
これももっていけばおにぎりにもぴったり。